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Excelso 鑑賞家咖啡豆有爪哇、蘇門答臘曼特寧、卡洛西特洛加三種：
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Kapal Api 咖啡豆大致分成Gourmet coffee beans鑑賞家(精品)咖啡豆以及Special Blending特調咖啡豆兩大系列。
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目前由世界各地進口上是咖啡豆種類繁多，令人無從選擇，
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千百年來，咖啡能為許多人鍾愛，自然是因為它具有充滿韻味的香氣以及濃郁芳醇的味道所致。然而，
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曼特寧(MANDHELING)
在藍山尚未公諸於世時，曼特寧咖啡是被認為世界第一
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將生咖啡豆煎焙，使咖啡豆呈現出獨特的咖啡色、香味與口感。煎焙最重要的是
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將烘焙後的咖啡豆
研磨成粉的作業叫粉碎
研磨咖啡豆的道具叫磨子
據說貝多芬
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從咖啡櫻桃到生咖啡豆
一棵咖啡樹約可結三~五公斤的咖啡櫻桃，並可精製成五分之ㄧ重量的生咖啡豆。
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