今年夏天在救國團上的咖啡班課程最大的特色就是大量教同學使用冰拿鐵或是作一些冰品類的咖啡飲料,不免會接觸較多的奶製品,因為先前倡導教大家喝的是黑咖啡養身-- 鹼性飲料,今年夏天實在太熱,連我自己要喝杯熱咖啡也嫌熱,冰拿鐵、冰卡布奇諾、維也納咖啡應該是今年課堂上最暢銷的作品吧!!!

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