目前由世界各地進口上是咖啡豆種類繁多,令人無從選擇,

茲從書上以及網路上整理以下產地,後續再加上產地咖啡豆特徵,供作參考:
祕魯:查西馬約 (Chanchmayo)、庫斯科 (Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno)
剛果民主共和國:機無(Kivu)、依圖瑞 (Ituri)
盧旺達:機無(Kivu)
肯亞:肯亞AA
葉門:摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari) 
烏干達:埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐裏(Ruwensori) 
衣索比亞Ethiopia (埃塞俄比亞-Abyssinia阿比西尼亞):莫加 (Mocha)、耶加雪夫 (Yirgachefee)、哈拉(Harrar)、季馬(Djimmah)、西達摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)
尚比亞:卡薩馬(Kasama)、納孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)
坦桑尼亞:吉力馬劄羅(Kilimanjaro)
東帝汶:Maubbessee
喀麥隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
蒲隆地:恩戈齊(Ngozi)
安哥拉:安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新裏東杜(Novo Redondo)
辛巴威:奇平加(Chipinge)
莫三比克:馬尼卡(Manica)


巴西:聖多斯 (Santos)、巴伊亞(Bahia)
墨西哥:科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞紮巴(Orizaba)、馬拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、維斯特拉(Huixtla)、普盧馬科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴爾(Liquidambar MS)
巴拿馬:博克特(Boquet)、博爾坎巴魯咖啡(Cafe Volcan Baru)多明尼加共和國:巴拉奧納(Barahona)
薩爾瓦多、匹普(Pipil)、帕克馬拉(Pacamara)
波多黎各:尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco)
哥倫比亞:阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin)
瓜地馬拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯大黎加:多塔(Dota)、印地 (Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(Tres Rios)
古巴:圖基諾(Turquino)
夏威夷:可納 (Kona)
牙買加:藍山 (Blue Mountain)厄瓜多:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委內瑞拉:蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內紮(Granija)、阿拉格拉內紮(Ala Granija)
尼加拉瓜:西諾特加(Jinotega)、新塞哥維亞(Nuevo Segovia)


印尼:爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwak)
印度:馬拉巴(Malabar)、卡納塔克(Karnataka)、特利切裏(Tellichery)
越南:鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
中國:雲南、海南
臺灣:古坑咖啡

世界咖啡分佈圖
美洲咖啡分佈圖.jpg 

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